コールドコーヒーは現在のコーヒーショップで最も人気のある飲み物の一つであり、2027年までに世界のコールドコーヒーの価値は4億4000万ドル近く増加すると推定されている。コールドブリューコーヒーはその方式が比較的簡単なため、一度に多くの人のために用意することができ、今の若者の重要な選択となっているが、季節の制限はなく、コールドブリューコーヒーを注文して飲む人が多いだろう。

多くの人がモカポットを選んだのは、最初は手作りより簡単なコーヒーを入れる方法を見つけたかったからだ。しかし、彼らはしばしば苦いコーヒーを生産し、牛乳を加えることでそれを隠すことしかできない。実際、モカポットに泡を入れる際には、コーヒー粉の粒子厚、水と粉の割合、充填とプレスを行うかどうかを調整するほか、不快な苦味を避けるためのテクニックもあります。

モカポットはイタリアの家庭ごとの必須アイテムです。イタリアでのモカポットの台頭は1920年代から40年代のイタリアの政治、社会、経済環境と密接に関連している。当時、エスプレッソマシンは発明されて流行し始めたが、イタリアでは家庭でコーヒーを作ることができる家庭は少なかった。主に当時のエスプレッソマシンが大きすぎて、重くて、高価だったからだ。

コーヒーを入れるための重要な道具として、手作りコーヒーマシンは剣士の剣のように、ポットは剣のようになっています。手に持っているコーヒーポットは、私たちが水を入れるときの制御の難しさを適切に下げることができます。

コーヒーを沸かすのはどのくらい難しいですか。手で水を浸す技術の面では、安定した水の流れがコーヒーの風味に与える影響は相対的に大きい。不安定な水の流れは不均一な抽出やチャネル効果などのマイナス影響を与えやすく、コーヒーの味もあまり理想的ではありません。